掛田米 ミヤコガネモチ

掛田米 ミヤコガネモチ

ミヤコガネモチという品種のもち米です。

玄米でお餅、おこわがとても美味オススメです!

 

○乾燥は全て「はせ掛け(天日干し)」
コンバインでの刈り取りではなく、小さな刈り取り機で稲を刈り、干し、
太陽をいっぱい浴び、秋風でじっくりと乾燥させます。
稲穂はかけている間に、稲の持っている生命力全てを籾の一粒一粒にゆっくりと託します。

 

《掛田米》
お米の屋号です。掛田米(かけだまい)と呼びます。
16代続く我が家の屋号「掛田」から名付けました。
掛田米は農薬、化学肥料、有機肥料を使用しない、
土と水と太陽の「自然の力」いっぱいのお米です。

    ¥1,200価格